美食发家从七零开始 第227节 (第5/5页)

 不过既然出了门，他也就没带宋满冬回去吃食堂，而是拐到了老乡家里。

    同人一通解释，才带着宋满冬等午饭。

    农家没那么多讲究，直接在院子里就开始杀鸡了。

    宋满冬方才大概听了其中的意思，是要做鸡，便仔细瞧着。

    等锅子上炉，她便认出来了，今日这主菜是汽锅鸡。

    汽锅的特征十分明显，往往是陶锅，出自云南的陶锅最为出名。

    锅底铺姜片、葱段，再放鸡块和盐，将汽锅落在砂锅上。

    不必过多的调味，也不加一滴水，等待鸡rou蒸熟就可以。

    这个过程较为漫长，汽锅鸡蒸上，老乡才去另一头烧饭。

    宋满冬闻着味道就猜出了今日的午饭，是锅巴饭。

    锅巴饭的锅底是要抹油的。

    她没非要动手，而是坐在葡萄架下，看着院子里汽锅鸡，偶尔也仰头看看垂下来的葡萄。

    负责做饭的婶子热情的要给她剪一串儿尝尝，被宋满冬拒绝了。

    “我只是瞧瞧，不馋它。我家里也种了许多，今年吃太多了。”

    宋满冬隐隐回忆起那几日，嘴里泛酸。

    葡萄实在是惊人的水果，一根葡萄藤能爬满一屋顶，其中有会坠下来许多串。

    江志农怕葡萄活不过来，当初陆陆续续捡回来了许多根。

    没成想都活过来了。

    后院的棚子顶上爬的全是葡萄藤。

    而这些葡萄还一窝一窝的成熟。

    有些今日还是青的，明日再看，已经紫溜溜的了。

    吃了几日，都有点儿吃怕了。