美食发家从七零开始 第117节 (第3/5页)

……嗯。”宋满冬开口时有些敷衍，“以后多练练吧。”

    姚娉婷这刀工，直接叫她再多忙活半个小时。

    宋满冬先把rou放下，泡上木耳菌菇，又采了菜园子里的青菜，和了面团，下锅炒制火锅底料。

    炒火锅用牛油最香，可牛贵重万分，轻易是吃不到的。

    当下能拿来用的便是猪油，香料和辣椒全都炒香加水。

    等水开的功夫，宋满冬才重新拯救这些切的乱七八糟的羊rou，顺便拿出今日刚买的猪rou，片了一小块儿。

    秋雨过后，寒气加重。

    围着泥炉吃上一顿热腾腾的火锅，简直再舒畅不过。

    只是人多，下锅捞rou时免不了筷子打架。

    即便如此，人人脸上都是笑容。

    准备的菜都吃完，还有些不够。

    宋满冬拿出白切鸡一人分了两块。

    “怎么还带血啊？”姚娉婷看着直皱眉。

    方宛难得开口，夹起来给她仔细看，“但是rou已经熟了，这时候rou是最嫩的。”

    “不信你尝尝。”

    出于对宋满冬的信任，姚娉婷还是决定试一下。

    蘸了酱汁，入口竟然是甜的，口感嫩滑，一抿鸡rou就要散开滑入喉间。

    姚娉婷震惊起来，“这跟我之前吃的鸡rou完全不一样。”

    不用方宛再劝，姚娉婷已经将另一块儿飞快吃下了，意犹未尽。

    北方大多以炒、炖为主，酱料下的很足，味儿香，但压住了鸡本身的味道。

    白切鸡则是十分清口，邻居曾说这常有人吃不惯，可现在瞧着，倒