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   第45章 留白

    中华小当家的上部受到了一致的好评, 周存彦准备筹划下部的冠军赛了。中国、美国的观看者都在翘首以望, 想知道到底鹿死谁手。是那个憨吃的李厨宝？还是只见刀光的陈光宗, 单纯的老美把冠军定在两人之间。

    周耀基早早就拿出了方案，不过被周存彦给打回去了。

    “不行, 要高级些。”周存彦说。

    “可是选手太小, 高级的饭也做不出来啊！”周耀基也十分苦恼, 比赛内容他和姬长安探讨过，都是符合选手年龄又十分美味的菜品。选手年龄在9岁到13岁之间，个子矮切个菜还要踩着箱子呢。

    周存彦何尝不知道这个, 可是两件事可让周存彦对这个方案不满意了。

    第一件事是中国还是送了两只大熊猫给日本, 第二件就是回到现代恰好碰到全球民众饮食调查, 日本位居第一，成为世界美食之都, 而中国则排在了57名。

    太不公平了，周存彦忿忿不平, 简直是耻辱。

    作为一名厨师他尤为不能接受这一结果。

    论摆盘中餐是比不上日餐的摆盘，可是日餐是有名的不走菜, 花钱吃不饱，一点都不实惠。然而就是这份物美价廉让大多数外国民众以为中餐油腻、廉价。

    他要在70年代就扭转人们的映像，让人们知道中餐也是高档的。

    那么如何高档呢？

    “精致的盘子，形状各色的盘碟，还有留白。”周存彦说，比起别的，这种形式主义更容易让观众一目了然。

    周耀基愣了愣, 精致的盘子他晓得，大不了去定制一批，可是留白不是绘画的术语吗