星际小饭馆[美食] 第29节 (第1/9页)

    关晓晓想了想，决定还是得先打开市场，让人从小东西开始，先品尝一下美食的魅力。

    所以她又跟大叔他们商量了一下，最后决定先去人流量密集的地方，用一点儿随手携带可拿的东西摆个地摊美食，吸引大家的注意力。

    然后再进一步的吸引大家来她的小饭馆。

    这个主意再一次得到了大家的认同，塔利安觉得她不但美食方面及其厉害，经商思路似乎也是个小天才，吹了她一晚上的彩虹屁。

    关晓晓没理他，当即就开始定起了地摊美食的菜单。

    最好冷热都不影响它的美味，所以这样就pass掉了烤rou之类的美食，因为烤rou只有现烤现吃才最美味，一旦温度降低，皮会变硬，rou也会变得油腻，美味程度就会大打折扣。而烤rou也没办法反复加温，就算是微波炉热，都会降低它的风味。

    但烤rou不行，卤rou却很合适，只要保持汤底温热，rou的油脂就不会凝结，而且肥rou的油脂会随着汤汁的炖煮析出，风味只会增加不会减少，而且卤制汤汁不但适合卤rou，还适合很多素菜，要是再加上微波炉热过的饼，简直就是完美搭配！

    关晓晓决定了，就卖卤串，再加上热乎的饼，菜和主食全都齐了。

    第33章 卤蹄髈五花猪头rou

    关晓晓说干就干,为了达到她心中的完美风味，第二天就去小饭馆里研究了起来。

    她先去仓库里找了一堆适合做卤串的食材，rou类有五花rou,鸡rou，猪蹄髈和猪头rou,五花rou不用多说,肯定是卤rou的完美搭配,鸡rou嘛按照正常来说肯定是只用鸡脚鸡翅最合适，但现在食