第38章 (第1/4页)

    算了，这就足矣。

    一个人住久了，我对家常菜谱早已了然于胸。眼下的情景，正适合做“酱油蛋拌饭”。

    我先热锅下油，倒入冻得干硬的米饭。一手掌勺，一手磕开鸡蛋，将蛋液直接浇在饭上。之后改小火慢热，趁此时机，洗净小葱细细切丁。

    等锅底米饭微焦，撒下一把葱花，浇两勺生抽，再滴入芝麻油，将所有食材搅成一气，即翻勺出锅。全过程不超过三分钟。

    烹调过程甚是简单，但装盘一看，卖相极佳。米饭粒粒分开，有的染上酱油的焦色，有的浸了蛋液的嫩黄，深浅不一，又全都裹了芝麻油的油润，颗颗饱满光亮。更有蛋白碎柔嫩，葱花鲜亮。

    实际吃起来，总叫人深深感动：简单的食材搭配朴素的烹饪方法，竟也能如此美味！入口一嚼，米粒糯滑弹牙。酱油的咸香与蛋液的清淡，点缀着一丁点芝麻油的浓郁，在舌尖交织流淌，相互辉映。

    苏颖连声说着“不饿”，却吃得津津有味，一勺接一勺地扫平餐盘。她的吃相勾起了我的食欲，也给自己装了满满一盘。

    “看不出来啊，手艺不错。”苏颖嘴角沾着饭粒说道。

    “一个人生活，终归得学点什么。”

    “比我老妈做得还好吃。”

    “饿了什么都好吃。”我谦逊道。

    我们将一锅拌饭一扫而空，仍意犹未尽。又用