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第92章 这就完胜了? (第3/4页)
没听吗?连朱师傅自己都说了,他用的泡椒酱要稍微差一点!” “这个我也听说过,用泡椒鱼的泡椒酱,炒出来的鱼香rou丝才更香!” …… 很快,几位路人评委喝了口水后,都继续品尝起了宫保鸡丁。 之前吃朱其兵的宫保鸡丁时,这些路人也露出了惊喜的表情。 显然朱其兵炒的也并不差。 很快,所有路人都尝完了宫保鸡丁,他们发现,懒羊羊为他们准备的居然是一次性勺子。 这就能让他们在一口中,同时吃到香脆的花生,还有滑嫩的鸡rou,以及脆爽带汁的青笋丁。 “不错,色泽诱人,甜中有辣,鸡rou的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香!” “很好吃了,这应该是我吃过最好吃的宫保鸡丁了。” “而且勺子很有用,如果只有筷子,我只能一颗一颗的去吃,很难一次性将三种菜都放入嘴中,一起品尝!” “酸中带甜,甜中带辣,辣中还带一股香浓的锅气,以及爽滑柔嫩的口感,咽下去后,淡淡的花椒麻,催促着我吃下一口,牛批!!” 这时,有些不服气的朱其兵也过来品尝了下。 恍惚间他微微发着呆,脸上露出一丝苦笑: “这些年,做厨师长,因为有些懒惰,花生米都是小弟炸的,鸡rou丁也是小弟过油的,rou根本锁不住水分!” 朱其兵总算知道自己哪没做好了。 就是他在教徒弟的时候藏了一手。 造成徒弟的水平也不行,但很多简单的活,他又懒得自己干。 所以他的宫保鸡丁,鸡rou不锁水分,腌制也没到位。 因为他用的是小工已经提前帮他切好,腌制好的
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