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分卷阅读96 (第3/4页)
其独特的韵味? 首先先把去壳的一部分榛果放入烤箱烤制,坚果类的食材就是如此,只有在经历了高温熟制之后,其甜素才会分泌出来,极大提升坚果仁的味道和口感。 低筋面粉,蛋黄蛋清分离,准备制作奶油和面团。烤箱内的榛果脱离了水分,变得干脆,香味也变得十分浓郁起来。十月把这些脱水榛果碾成了粉末,加入到了奶油和面粉之中,奶油中还加入了适量的可可粉,不会取代榛果成为主体的分量,同事能让蛋糕口感和香味更浓郁一些,可可自身的微微苦涩感也非常适合榛果的甘甜味道。 十月把面糊倒入蛋糕容器内,预热烤箱开始烤制,加入了榛果粉后的面胚,才烤了没多久,其甜美的味道已经传了出来,十分诱人。 大龙猫早早吃完了自己的那份巧克力球!此时闻到榛果蛋糕的味道,兴奋地一直在甩尾巴,敲在座椅上,发现噗噗噗的声响。 在十月把蛋糕从烤箱中取出来后,尾巴甩动的频率更加大了,让十月忍不住开口安抚他。 “不要急,不要急,很快就好了。” 抹上可可榛子风味奶油,撒上之前烤好的榛果仁,不出意外,第一次烤制榛果蛋糕果然只有银色中等的等级。 十月帮三只龙猫切好蛋糕,便着手开始制作下一份。 龙猫们果然不会挑剔十月做的没有巧克力球好吃,能吃到比普通榛果还要好吃的榛果蛋糕,已经很满足了。 如此,十月做,他们吃,妖怪的胃是一个无底洞,十月自己也不知道做了几份了,而龙猫们身前的盘子却依旧空空荡荡。 竟然,做到现在的蛋糕全都被吃完了,一点点的
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