第二百七十八章起点，终点 (第2/5页)

好几条切身利益相关的规矩那绝对是滚瓜烂熟的，就是邱明律都是先背了规矩才来的。

    “我之前预定了两个菜，是谭家菜的功夫菜，我想要尝尝袁主厨做的。”

    问到头上了，谭明心也不可能直接不回答不是，只能老实回话，就算不说一会也该知道了。

    邱明律闻言意味深长地看了一眼老朋友，总算是知道之前他隐约有些不情愿的样子是怎么回事了。

    “那我今天运气是真的好了。”邱明律说了一句。

    等到苏若燕来点菜的时候，邱明律直接开口点了菜单最前面的几个民族的菜，不能决定那就按照顺序来总是没错的。

    “炒凉水酸菜，壮族白切鸡，鸟酢就先要这些。”

    “我都是预定好了的，直接上就好了。”谭明心赶紧开口。

    苏若燕点头表示明白以后，就将这一桌的菜单递给袁州，邱明律还没来得及跟谭明心掰扯掰扯这个预定的事情，就被一股子鲜香味道打乱了思绪。

    “好香。”邱明律吸了吸鼻子被香味吸引了全部注意力。

    谭明心松了一口气闻了闻才发现这个味道很熟悉，回头就看到服务员端着一个碗走过来。

    走得近了以后，就可以看到碗里满满当当的都是晶莹剔透的汤汁，浓稠醇厚，还有白色的蒜泥以及其他的食材点缀其中，这是京菜中的经典小吃炒肝。

    吃炒肝最正宗的吃法应该是先围着碗一边吸一边转圈，吸上那么一圈以后，满满的一碗炒肝就不会有溢出来的危险了。

    “稀里呼噜”

    谭明心拿到炒肝以后就是这么干的，先吸了一圈，汤汁晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，清淡不腻，醇厚味美，味道好极了。

    即使早上已吃过豆汁和焦圈了，但是炒肝也是足够让人惊