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皮奶,顺着她的动作,双皮奶上的两层奶皮瞬时被挑了起来。

    她看着被勺中的奶皮,惊喜道：“真的有两层奶皮，怪不得叫双皮奶！我还以为只是个名字罢了，小九你的心思也太巧了！”

    许念被她夸得不好意思,忙道：“这些是陈嬷嬷讲给我听的,不是我自己想出来的。”

    “小九，你不必过于谦虚。你知道旁人不知道的，本就是一种本事。”

    许诗悦说着，小心将舀起的奶皮放入口中。

    入口, 第一个感觉便是——香！

    要知道,双皮奶只用了牛乳、蛋清和糖这三种原材料，纯粹自然，没有任何添加的材料破坏其口感。牛乳、蛋清在两次水蒸、放置与搅拌的过程中逐渐交融,不分彼此，彻彻底底释放出原始的、纯粹的、自然的香气。

    吃到嘴里的奶皮便是如此，香滑细腻，口感极其别致，不用咀嚼，径自化在了口中。一口下去，简直香得让人忘乎所以，唇齿间尽是这种漫漫香气。

    当香味渐渐变淡，属于双皮奶的清甜便跟着而来。

    这种甜不是那种发腻的、黏糊糊的甜，而是如秋风般爽朗干脆、如冬日暖阳般和煦温和，叫人心生无限欢喜，一念而生无数个美好期许，浅浅地品下去，只想拥有更多、尝试更多。

    而这份清甜的出现，与糖的存在密不可分。

    因为，牛乳和蛋清是清淡的，加了糖之后，属于糖的清甜融入绵延悠长的香味中，也让双皮奶的口感层次愈加丰富。

    许诗悦不由再次舀了勺双皮奶。

    细嫩爽滑的奶冻入口，口感细腻柔软，一如放轻的味蕾。慢慢地，蛋香与奶香再次留在唇齿间。