风味(美食从麻婆豆腐开始)_第1章 我想为你做一辈子饭 首页

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   第1章 我想为你做一辈子饭 (第3/4页)

,冯红红过来看了一眼,结果当场傻眼!

    “儿子,是不是妈看错了......你开饭店就卖一道菜?”

    陈年指着墙上:“妈,这不是两个吗,还有两块一碗的米饭,咋个就一道菜了?”

    红红都惊呆了:“别人进来就点一份麻婆豆腐,你啷个赚钱?”

    “那不还有饮料吗?”

    “你在搞爪子?一瓶三块钱的饮料你赚一块,米饭两块你赚一块五,一盘豆腐用猪rou成本起码五块,牛rou成本最少八块,你做成套餐下来,卖出去一份就亏一块五到四块五,单卖别人不要饮料你还要多亏一块,你在搞慈善哦?”

    “要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。

    陈年挠了挠头:“这是一种促销式的营销手段,我低价策略这么一搞,那客人还不都哗啦啦的来?到时候我再一推正常价格新菜,不就不用担心客流量的问题了?”

    “儿子啊,你爸当初就说过你白案不行,红案不精,你现在就会做个麻婆豆腐,那么好的大学毕业......要不你还是找个班上吧,妈也还能出去给人打扫打扫卫生,到时候咱家也能有三份收入。”

    但陈年此时颇有信心:“放心吧妈,要不这样好了,两个月时间,要是儿子没挣到钱咱们就把店面租出去咋样?”

    两个月为期,冯红红想了想,最后还是勉强答应了下来,

    两个月过去,儿子也应该能知道自己斤两了。

    可陈年从不是那种不稳妥的人。

    之所以能答应下来,是因为就在前段时间突然脑海中出了一份菜谱。

    只是上面一个菜都没有,只有三行字。

    【拥
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