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19世纪女继承人 第97节 (第2/12页)
不能叫‘荣誉宴’,但性质也差不多。这就将宫廷之中,其他有身份的人身边的大群仆人的‘工作餐’问题解决了。 至于说贴身侍从之外,领具体差事的仆人,他们中地位较高者,则可以吃‘剩菜’——按照女王,以及宫廷中有地位的人的餐食标准,他们是绝对吃不完那么多食物的。如果遇到女王大宴宾客,那食物的供应就更夸张了…也剩的更多了。 做好的饭菜,没有动过,甚至都没有上桌的‘剩菜’,会送给领具体差事的仆人中地位比较高的。而上过桌、保存比较好的饭菜,会给地位稍低的仆人。至于更不讲究的剩菜,甚至地位高的仆人的剩菜,还会往下传递。 但即使这样,也解决不了全部宫廷仆人的用餐问题。最广大的底层仆人,没有宫廷中吃饭的权力,就会有一个食物津贴。其中一部分人的食物津贴是实物,可以从宫廷供应处获得一些面包、黄油、酒、鱼、rou等,只是需要自己找地方烹饪。还有一部分则是给钱,得拿钱想办法在宫廷以外的地方获取食物。 “…其实宫廷餐食也不是特别美味,当然,或许王室的招待宴会更棒一些,但荣誉宴确实……”在只有家里人的时候,奥斯汀先生如此对薇薇安和奥斯汀夫人说,都是实话。 经常看妇女杂志,认识几位进出过宫廷的贵妇,听过一些宫廷生活‘都市传说’的奥斯汀夫人,这个时候倒是能说上几嘴:“是的,我听说过,宫廷御厨也是世代传承的职位,不一定有最好的厨艺。而如果不是最重要的宴席,是有可能水平一般的。” 奥斯汀先生笑着点头,虽然参加传说中的荣誉宴,荣誉宴的水准和他想的差了一些。但谁又真的在乎荣誉宴吃的怎么样呢?
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