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一刻，热汤可以一瞬间穿透简陋的面衣，将鱼块外层吸入过多的油溶到汤中，同时具有增鲜作用的鱼汤，借此机会进入炸鱼块……”

    说到这里，郭锅笑了一下，瞥了一眼门口那个似乎很享受为难他的变-态，有一点点隐秘的得意，“因为鱼rou的油腻并没有完全消退，在此时趁热咬下，这份恰到好处的油腻，就可以遮住鱼rou鱼汤本身的鱼味。你们两个都不喜欢吃鱼，我记着呢。”

    一直被郭锅忽略的血钩子船长，突然插-进了他们的谈话：“你在切完鱼块后，放入的威士忌是去腥的，那么你放的胡椒粉又起了怎样的作用？”

    郭锅解释道：“黑胡椒略带刺激感的香味，加入鱼块中搅拌均匀后，可以适当的削弱鱼rou本身的味道。所以它最大的作用，其实是用来轻微的麻痹味蕾的知觉，而高温油炸可以扩大它的这个功效。因此被这样处理过的大块鱼咬起来，可以像炖锅的鸡胸rou一样厚重多汁，吃出rou的口味。”

    两个海盗只听得瞠目结舌，半晌才道：“我的天，你这是怎么才想出这样复杂的吃法？看着你年纪也不大，你到底是怎么长大的？”

    感叹完了，两个人满心喜悦的继续埋头吃鱼，浑然忘记了半个小时前还愁眉苦脸的自己，在抱怨着鱼rou难吃。

    正如郭锅所说的，他们吃的仍是鱼rou，但这份炸鱼泡汤，他通过厚切鱼块营造与鸡rou口感上的相似，再用适当的油腻感和胡椒的辛香味巧妙地欺骗了舌尖味蕾，使得这些泡在奶色鱼汤中的鱼块，真真实实吃出了rou的满足感。

    郭锅露出笑容：“我们刚刚在外面吃的，是鱼汤底涮薄鱼片的火锅，主要是吃鲜味的，但现在这种