八十年代嫁屠户 第65节 (第3/7页)

大鹅！

    这可是老赵家和老姚家都还没吃上的菜色，也是南方人很难想象的菜色。

    大鹅，一只十几斤，就算是自家养的，也不会一锅炖了，冬天自然是腌制后慢慢吃，其他季节杀只鹅，那也得分成几大块，娘家、公婆甚至是兄弟姐妹间一人送一块。

    所以姚晴天可以打包票的说，在场的都是第一次吃这铁锅炖大鹅，连那次请客都不算，那次顶多就是普通的烧鹅。

    和卤鹅要求不同，这炖鹅，姚晴天挑的是肥美的成年鹅，一只十七八斤重，姚晴天买了两只，处理干净后连同内脏之类的也有将近三十斤。

    她觉得还是给这些个短工烧大锅饭愉快，她想吃什么就烧什么，这不，之前一直因为太过费事，吃不下那么的多而不好动念头的东北才有的铁锅炖大鹅也炖上了吗？

    并且不会像店里卖的卤鹅那样，哪天没有或是少了就要被人追着问。

    所以，这次铁锅炖大鹅其实是姚晴天自己想吃借着合适的机会烧的。

    所以忙活起来心情格外美丽。

    起初赵军要帮她剁鹅的时候还不乐意放下抢到手上的刀。

    赵军便笑着问她：“你能保证手起刀落吗？这好好的大鹅要是被你砍得七零八落、大小不一，多影响美观？”

    两句话便把姚晴天说得犹豫了。

    “说不定还影响口感！”

    如此姚晴天才不太甘愿地将刀递给赵军。

    还不忘警告道：“你最好是剁得大小均匀！”

    结果就是，赵军不管在什么时候都不会让人失望，两只鹅剁开满满一盆愣是让人挑不出大小偏差来。

    姚晴天挑不出错，便又指使赵军端着盆在大锅边候着。

    首先是炒酱料了，这里因为种