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总觉得钱掌柜把去年一年的茶叶渣都拿来了。早上小白洗鸡蛋的时候，贺清溪就顺着说句，煮好给钱掌柜送两个。

    钱掌柜整日喝茶，肠子里的油都被清茶浓汤刮干净了，导致他很喜欢炒鸡蛋煎鸡蛋，不喜欢寡淡的茶叶蛋。

    钱掌柜会过日子，不想吃也没舍得丢，就放柜台之上。

    巳时两刻，巡行的差役累了进来歇歇脚，见柜台上有鸡蛋误以为卖的，就问钱掌柜价几何。

    钱掌柜便实话实说，贺掌柜送的，他吃不惯，两位差大哥既然喜欢，送他们得了。

    两位差役剥开发现和鸡蛋很不一样，还带有茶味，就问钱掌柜怎么不做。

    钱掌柜不喜欢，当着客人的面又不能这样讲，就很谦虚地解释他怕做不好。

    两位差役经常在这条街上走，知道贺清溪为人厚道，就叫钱掌柜问贺清溪。

    钱掌柜不好意思，可这俩差役见着他就问茶叶蛋的事，钱掌柜怕得罪他们，一日下午，贺清溪盯着张惠和小白炸面丸子的时候，钱掌柜凑上去，“贺掌柜，借一步说话。”

    “你还真能忍。”贺清溪笑道。

    钱掌柜一惊，随即就看小白。

    小白忙着给街坊四里盛面丸子和偷吃。

    钱掌柜觉得不是小白，她没空，“我家的伙计说的？”

    “那两位差役说的，还问我怎么不做茶叶蛋。”贺清溪笑道，“你家有茶叶，你来做茶叶蛋，一文钱两个都能赚够一天的饭钱。我一文钱一个都不见得能裹住本。”

    茶叶要买，炭要买，还费工夫，不把价定高点，他白忙活。

    茶叶蛋要是一文钱一个，大多数食客会选择炊饼，或者两文钱一碗的蛋炒饭。