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第七十八章 吃货通用技能 (第3/5页)
香菱微笑着说道。 「哎…还是不了……普通人只会说一些“好吃”之类没用的话,你又不是…诶?等等……你就是香菱?!」 布洛克愣了一下说道。 「嗯,对呀~」 香菱点了点头说道。 「原来就是你啊,那你也一定很会做rou了。」 布洛克惊讶道。 「其实我这里还留了一块最好的rou,如果是你来做烤rou的话,你会怎么做?」 布洛克继续说道。 「那要看rou质和脂肪含量啦,这块rou我会用岩烤,搭配海盐,绝云椒椒和清心花。」 香菱认真的说道。 「清心花?它遇热油香味会大量释放,比生冷是浓郁好几倍,rou的香味都会被覆盖掉的…」 布洛克有些质疑的思考道。 「我知道的哦~但这清心花不是rou味的香料,而是配菜。」 香菱笑着说道。 「我尝试过,只要火候得当,过了油的清心花花瓣的苦味会被去除,变成口感爽脆的点心,再选取长在高山上的绝云椒椒,低湿度和大温差,使得它能够产生特殊的干香风味。」 香菱认真继续说道。 齐亚尔不禁感慨,香菱能有今天的成就估计是因为有锅巴试毒。 想到这齐亚尔不禁看了锅巴一眼。 正在左右摇晃的锅巴也注意到了齐亚尔。 他歪着脑壳不解的看着齐亚尔。m.zwWX.ORg 「咯咯咯?」
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