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第49章 辣子鸡丁 (第3/4页)
刘康硕这小子‘嘿嘿’一笑,就将人给带了进来,“哥,你饿了吧?你来得正好,jiejie正准备做辣子鸡丁呢!”zWWx.org 这鸡rou是买的新鲜的鸡腿rou,去骨切丁,加盐、鸡精、料酒、糖、胡椒粉、蚝油淀粉等等调味腌制,在这期间,夏软也不忘再准备点生姜大蒜干辣椒等等备用。 当油温升起时,将腌制好的鸡丁扔进油锅里炸了五六分钟后捞出,接着复炸第二次。 司图闻着油香味,推开了厨房的门,舔着脸问道,“软软,需要我帮什么忙吗?” 软软?这是什么鬼称呼?! 夏软只觉得鸡皮疙瘩都要掉了一地了,没好气的摇了摇头,“你出去就行了!这油烟味有点大,别给你衣服上沾上味了!” “没事的没事的!”见夏软没生气,他也松了口气,嬉皮笑脸的走进来,“哎,我给咱妈蒸米饭吧!这活我拿手!” 也不管夏软还想说什么,自顾自的就开始忙活开了。 这自来熟的样子,让夏软也不好说什么,摇了摇头,算了,任他发挥了。 司图认真的淘米然后放进了电饭煲,时不时的还会偷瞄两眼夏软。 夏软将鸡rou炸好全部捞出后,将油倒出来,只留下一点底油,放进了花椒炒香后,再将生姜蒜片干辣椒等等放入锅里炒,然后加点盐,倒入炸好的鸡丁翻炒了几下后,出了锅。 “好香啊!”看着夏软又在鸡丁上撒上了白芝麻跟葱段后,搓搓手将盛好的菜端到了餐桌
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