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分卷阅读32 (第2/4页)
色香味俱全!” “这道菜原本是甜菜,被厨师改良了一下,变成了一道rou菜,往常以花瓣做成的往往都是甜的,这道菜倒也算是个创新吧!”林亦泽笑着说。 陈先生又吃了两三瓣翠袅玉瓣:“创新倒是不错,只是这荷花花瓣味道被姜碎和酱汁的味道遮盖了不少,这也算是个小缺点吧!” 林亦泽垂下眼睛点了点头:“我记下了,回头再跟厨师再好好商量一下,陈先生,请用第三道菜!” 这第三道菜正是周老主厨的莲房鱼包,两个侍者端上来一个不算小的温润的浅口白色瓷盘,里面不知道放了什么东西,竟然有些雾气昭昭的感觉,盘子里放了几片荷叶,大小错落有致,荷叶上面托着两朵荷花,荷花花瓣微微张开,里面露出翠绿色的莲蓬,隐约散发出鲜香的气息。 “莲房鱼包,请慢用!”林亦泽又做了个请的手势,笑着看着陈先生。 “这……”陈先生眼珠转了转,左右看了半天,却不知道从哪儿下手。 峰子走了过来,用一个夹子轻轻一夹,莲蓬就整个夹了下来,恭恭敬敬的放在陈先生的盘子里。 陈先生眼睛盯着那个鼓鼓囊囊还散发着香气带着一丝雾气的莲房,还是摸不着头脑,他抬起头看着峰子,峰子笑了笑,用刀子轻轻地在莲房上划了一下。 经过处理的莲房表皮一下子裂开,露出里面细嫩的鱼rou,陈先生迫不及待的就要伸筷子,却被林亦泽轻轻地挡住。 峰子拿过一个小锡壶,浇了一些汁在上面,林亦泽笑嘻嘻的解释道:“渔父三鲜,用莲子,菊苗,菱角熬成的酱汁,莲房鱼包,这道工序可不能少……”
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