新店开张 (第1/4页)

    次日，桃木订的新招牌就到了，龙飞凤舞的三个字——荔棠斋。

    今日蔬菜瓜果都已送来，伙计厨子们也都来了，木桃安排着，每人递了菜单要他们熟记，又一一领着新来的厨子去处理食材进行培训，先把菜色做出来让她瞧瞧。

    她在店门右侧专门开了个柜台，打算放她制好的果脯花饼，一一挂了木牌，写上价钱品种，方便客人进门的时候一眼看到。

    昨日她就开始准备花饼了，先挑了些玫瑰与栀子，通通摘下花芯，清洗花瓣，用竹篮晾晒风干之后，分锅和着白糖搅匀，加入糯米粉和蜂蜜盛起来进行腌制。今日就开始和面，饧好的水皮卷起来擀长，挨个包上玫瑰和栀子陷逐个压实，再用今早送来松木烘烤，花香的甜味便一点点散出来。

    早上让厨子们处理的花红果、蜜桃、香杏、冬瓜等也都一一处理好晒干，依样加入些蜂蜜白糖熬制，等到次日再刷上秘制的酱来烘烤。

    木桃很喜欢做这些食物，感觉心情也很好，悠闲又有成就感。她等着明天验收成果，后日便开张。

    厨子这边也几乎培训好了，大家都是手脚麻利的，同厨子立契的时候她添了些附加条件，虽说店里核心的配料她不会给，但基本的做法却是瞒不住的，她定了三年之期，以高价聘了人，自然要有备无患地定下了不得违约跑路的条件，因此她也很放心这些人。

    第二日清月同她一起去看成果，尝了尝也是赞不绝口。

    “阿桃，你的手艺真是