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好些好东西，杜齐悦去醉福楼也时常带些点心回来，他自己不爱吃，每次都会给他们兄弟许多，最近他和银锁眼见着都长高长胖了一些，张桂花为此还骂了他们两个一顿，因为他和银锁的衣服又全部嫌小了，张桂花不得不花钱给他们各人做了一件新的。

    “回去吧，回晚了你娘又要骂你了。”杜齐悦在金锁的脑袋上拍了一下说道。

    金锁笑了笑，背着竹筐子飞快的跑走了。

    杜齐悦关好院门后抱着笋进了厨房，刚才他正愁晚饭应该吃什么，现在可有了，就做一个猪rou笋丝肠粉，正好他家有新磨出来的大米粉。而且肠粉做起来方便味道又好，口感也清爽，这种有些热的天气吃是最好的了。

    第四十九章

    杜齐悦从瓦罐里抓了一小把大米粉放到小盆里，然后舀了一小勺冷水进去，将米粉搅拌成均匀的粉浆，之后放在一边静置半小时左右。这段时间里杜齐悦将竹笋剥皮洗净切成了细丝，又切了一点猪rou剁成rou末，放入笋丝拌匀后调好味道。

    准备工作做好之后杜齐悦在锅里倒了半锅的水烧开，然后找了个平底的小铜盆出来，在盆地刷上一层菜籽油，倒一勺粉浆进去。粉浆铺满盆地之后，杜齐悦在上头撒上了一点rou末，然后把铜盆放到放了竹蒸架的锅里，盖上锅盖，不到两三分钟一个猪rou笋丝肠粉就做好了。

    做好的肠粉表面鼓着小小的油泡，散发着一股香味儿。杜齐悦用铲子把肠粉卷起来放到盘子里，又在铜盆里刷了一层菜油，接连把小半盆的粉浆都做成了肠粉，足足做出了一大碗来。

    这么多杜齐悦一顿肯定吃不完，就分出一半搁到碗柜里