第109章 看墓地别人躺着我站着很亏 (第5/6页)

家和独尊家不和引起的。

    所以独尊家的人看到百工就想起墨家对他们的辱骂，满脑子就两个字“来气”。

    叶枫给江川讲述制作酒曲的方法：“一份辣蓼草加入十三份的稷、黍或粟，和二十分之一的桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草。”

    “粉碎混合，将上述混合粉加入37摄氏度温水搅拌，用手捏成鸭蛋大小的球丸即可。”

    “把球丸放在筐里转动，边转边撒上药头。第一次用新粉碎的酒曲粉，以后留一些老酒曲粉备用做药头。”

    “药头用量控制在使球丸表面均匀沾上一层即可。把裹上酒曲粉的球丸装进筐里，每装一层铺上一层稻草，注意球丸之间的间隔不宜过密。”

    “将装好球丸的筐逐只放进谷仓，或选一墙角，底下铺上稻草，将筐放上，上面盖一层稻草，气温低就盖麻布和稻草。”

    “发酵一天到一天半，见薄膜或稻草上有水珠时，将覆盖物掀开，降温通风，以免温度过高，烧坏酒曲。待其自然冷却后取出摊晒，干燥即为成品。”

    叶枫讲完后江川想了一会说道：“扁豆是什么？”

    叶枫解释道：“蛾眉豆。”

    江川又说道：“我们这没有桔树叶，竹叶很难找。”

    叶枫一拍脑门，暗道：“是啊忘了晏子使楚时说的“橘生淮南则为橘”这个典故了。这时期北方没有橘子。”

    想了想说道：“没有就算了，能找到什么就用什么吧。”

    江川接着又说道：“我们这也没有稻草。”

    叶枫一拍脑门，暗道：“是啊，这时候北方