临安城美食录 第88节 (第2/6页)

   阿蓝感喟：“当了这么多年厨郎，还是第一次拿到年选榜首。”

    “谁不是呢？”林稚笑道。

    忽然听身后传来一道声音：“恭喜林小郎君。”

    林稚都不用回头，便知是程朝云。

    其实他有点不知道该和这位曾经的房东说什么，只道：“程娘子客气了。”

    看他一脸欲言又止的神情，程朝云道：“林小郎君不必多想。技不如人，合该如此。”

    林稚道：“不过是九十分与九十分的区别罢了，程娘子何必妄自菲薄。”

    程朝云刚才看过票数，春风楼四十多票，林氏五十多票——确实是九十分与九十分的区别。

    她笑了一下，“能和林小郎君成为对手，是我的荣幸。”

    林稚笑道：“我同样如此。”

    转天锦旆送来的时候，林稚正在做面茧。

    沈小七对那色泽鲜艳的红色锦旆爱不释手，“真好看！咱们可是这么多来，唯一能打败春风楼的酒楼呢。”

    阿青和阿蓝也都从庖厨跑过来看——这时候的锦旆对于厨师，就像锦旗对大夫一样，着实是一份荣誉的象征。

    林稚目光柔和地看了他们一眼，吩咐沈小七：“就挂在大门上。”

    “我也是这么想的！”沈小七喜滋滋地把红色锦旆挂了上去。

    几人仍兴奋着，林稚笑了笑，继续低头做面茧。

    初七人日，惯常要吃这种酸馅包子。

    用泡发的腐竹、去蒂的木耳、洗净切丝的小白菜做馅儿，拌上调料，常温发酵一夜之后，馅料酸香扑鼻，由此做出来的包子别有一番风味。