民国先生的厨房_分卷阅读75 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读75 (第1/4页)

    古药草名帝休,叶子形似杨树叶,树枝相互交叉而向四方,开黄玉色花结玄果呈枣状,食之一年则百病除,三年久服,老朽反成童子……

    凡此种种,虽有些记载过于夸大,但林葳蕤还是艺高人胆大地按照食谱试做出了两道招牌菜。用蓟柏子和其他较为常见的几位中药做了一道玉带旸谷汤,因为另一中书中记载的主食找不到,林葳蕤便用粉丝代之,所以其实是加入了药材的鸭血粉丝汤。

    朱果干吃难以入口,有姜蒜混合之感,稍微还带点酸,不过虽然干吃口感不好,但捏碎了榨汁混入鸭血中可去除腥味且带来一种奇妙的味道,除此之外,蓟柏朱果榨汁剩下的渣滓也不会浪费,而是放入老鸭汤中用来吊高汤,几个时辰内所有药材的精华便会融入到汤中,鸭肝、鸭肠、鸭胗、豆泡等食材此时先后下锅参与美味之间的相聚。

    天寒时分,雪后初霁,约三五好友小酌之余,吃上一碗热腾腾的玉带旸谷汤,顷刻间发僵的手脚便会迅速回暖,仿若置身于太阳初升的旸谷之中,浑身饱暖舒畅,再感受不到片刻寒意。

    而帝休取果则晒干了入全羊煲,这种果实表面无味,但遇水则跟香料似的,只下了一点便有阵阵异香扑鼻,且并不是刺鼻的香味,反而使得羊rou更加香软。这倒是跟史载记载相符。羊rou的膻腥味可以通过调配得当全然排除而微有甘鲜之滋味,整道菜汤浓rou嫩,十足滋补,林葳蕤直接按照给取了神仙煲的名,毕竟这帝休果实的功效若真的如记载那般,那确实当得起这个名号。

    虽是效果未知,但味道是无上仙品,林葳蕤做了一小锅,让小白鼠吃了一个时辰后还活蹦
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页