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分卷阅读55 (第2/4页)
看着俩人的模样,扑哧一声笑了出来,“从前只见过粮食不够吃发愁的, 今个儿还是头一回见菜太多吃不完而愁的!” 苏页不好意思地笑笑。 苏花大娘眼珠一转,不由问道:“峰子方才说的地窑, 莫不是前几日挖的那个大土坑?” 一个上了些年纪的大娘代为说道:“可不单单是土坑, 我家柱子钻进去看了, 说是四四方方跟个屋子似的, 还暖烘烘的。” 苏页笑笑,“暖烘烘”的说法有些夸张了,不过,冬天的时候,地窑内温度确实比外面高些,粮食蔬菜放进去不会冻坏。 “若真那么好,我都想住进去了!”旁边一个婶子满脸期待。 虞峰正弯着腰往平板车里扔萝卜,听到这话不由笑道:“婶子若想要,赶明儿我也在你家院子里挖一个,小页子说这玩意儿冬暖夏凉,虽然不能住人,放个蔬菜瓜果倒是合适。” “那赶情好!”那位婶子喜滋滋地应下。 苏页开始琢磨起这些菜的处理方法。 春韭婶子看出他的心思,体贴地说道:“小页不必愁,辣菜头能放一冬,水萝卜切成片晒干了,只要不闹老鼠,两三年都坏不了。” 这话倒提醒了苏页,脑子里顿时闪过一道道美食。 萝卜干炒腊rou、辣子萝卜条,五香萝卜干、外婆菜、酱萝卜……尤其在北方,萝卜干、腐竹、冻豆腐,这些可都是冬日炖菜的标配。 不过,单是把这些萝卜切片、切条都是个大工程,看来得先把擦片板做出来才行。 唔……如果有酱油就好了,辣菜头、水萝卜都是腌酱菜的好材料,苏页的外婆家就是开酱菜厂的,并非小本经营,而是有资格
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