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些山东人也到了上海讨生活，就成了西菜馆子里的厨子。”

    “这些人多聪明啊，到他们手里，啥菜也得走他们的规矩。红菜汤里面得放什么？牛rou，红菜，牛rou贵，红菜得进口，这帮山东厨子们摸摸脑袋，得了，红菜改了西红柿，没有西红柿放西红柿酱，牛rou改了香肠不就便宜了，再说菜，你们这叫大头菜，别的地方叫卷心菜，切了块儿扔进去。现在生活又好了，牛rou好歹是回来了，就成了这个样子。”

    舀汤的大汤勺在锅里打了个转儿，捞上来了两块炖得酥烂的牛rou。

    “怎么样？往上一数，想成就这一碗汤，有咱们割了海参崴、有日俄大战，有闯关东，有俄罗斯那边儿保尔柯察金，还有大上海那儿洋人都跑过去……几十上百年的功夫呢，都在这个汤里了。”

    看着自己的碗里又被添满了汤，沈小甜笑着说：“还有咱们现在吃得起牛rou了。”

    “对对对！”陆辛点头，“当老师的就是当老师的，脑子真灵啊！”

    沈小甜端起碗，一口喝掉了大半的汤水，放下碗，她说：

    “其实照这样说，我也不过是这碗罗宋汤，我外公大学还没毕业就去了大西北，在那儿一待十几年，娶了我外婆，生了我妈，后来沽市要把学校搞起来，就想起了我外公这个曾经的全市高考状元，把他找了回来。

    “我爷爷本来是北京人，也是下放知青，最后就留在了下放的地方，一心想把我爸培养出来，我爸读了大学被分配到了国企，就来到了沽市这个小地方。

    “我外婆身体一直不好，为了生我妈遭了大罪，我外公前面收到了让他回来的信，第二天她就去世了。回了