第23节 (第2/7页)

 说到这儿，章师傅心内一叹，显然他知道周老爷子和师妹之间的故事。

    须臾，一品豆腐端到两位师傅眼前。金师傅用青菜摆盘，将一品豆腐围在中间，好似一朵花，而豆腐表面则是喜鹊登梅图案，再一尝，豆腐滑嫩，中间馅料鲜爽。但让章师傅评价，中规中矩，味道好但不出新。

    再看李苏的摆盘，与金师傅恨不得将整个盘子都装点一番不同，李苏的摆盘留有很多余白，看似简单的装点却让人觉得眼前一亮。再尝味道，其馅料鲜美比金师傅做的要多了几分自然，没有金师傅那般有冲击力，却是后韵十足，让人意犹未尽。

    章师傅放下汤匙，没好气得锤了周老爷子一把，气恼道：“又让你得意了一把。”

    听了此话，金师傅顿时有些不服气，等吃了李苏做的一品豆腐后，叹气道：“师傅，我错了。”论厨艺，他不见得比李苏差。

    然而他缺少了对食物该有的真诚与态度。

    他爱用大料翻炒，鲜味自然浓郁。

    而李苏靠的则是食材本身的鲜味，有种自然而然水到渠成之感。

    要做成李苏这样，要的正是精工细活，一点儿不能急。

    而他就输在了“急”上。

    章师傅没好气得踹向自家徒弟，冷哼道：“平时让你莫要走捷径，你偏犯懒，如今晓得了？”炒个菜，恨不得将调料全扔里头。

    章师傅愿赌服输，当即就想教李苏自己的拿手菜琵琶大虾。大饭店的领导急了：“两位师傅，今日不是斗艺授艺的时候，待会儿客人就要到了，咱得赶快做菜啊。”

    直到此时李苏方知今日招待的竟是国外政要。

    如此重要的场合，连金师傅都只能打打下