第175章 鹿rou火锅 (第1/4页)

    汤底搞定后，便是配菜了。煮火锅可不能光吃rou，荤素搭配营养才均衡。

    今年田安家种了不少黄豆，刚好前些天还发了些豆芽用来煮火锅正合适。还有之前的冬笋也切了一些。又去买了些豆腐回来用油炸成金黄的油豆腐。大棚里的各色蔬菜也来了一点。杂七杂八的竟然也准备了一大桌子。

    鹿rou都被田安提前让人洗干净了后放到雪里冻起来了，冻过的rou才好切薄片，吃火锅rou切的太厚可不好。估摸着rou冻的差不多了，田安便让人取出来切好。

    然后又挑了些肥瘦搭配的剁碎了打成鹿rou丸子。

    最后的最后就是灵魂蘸料了，把葱，姜，蒜，芫荽，辣椒，花椒，花生碎等佐料准备好后，等会儿依据个人的喜好自行搭配就可以了。

    一切准备妥当后就等赵奕铭回来了。

    时间慢慢过去，锅里鹿骨高汤的香味已经飘出厨房，弥漫到院里各处了。

    小康馋虫已经被勾出来了，书是看不进去了，便干脆跑到门口去蹲马步，顺便看看赵奕铭什么时候回来。

    在小康都快成望姐夫石的时候，终于看到陈强驾着自家的驴车由远而来。

    小康激动的跑进屋，大喊着：“jiejie，奕铭姐夫哥回来了，快准备准备，我们马上开饭吧！他辛苦了一天肯定饿了。”

    “到底是他饿，还是你馋啊！”田安毫不犹豫的拆穿他。

    小康嗨嗨笑道：“奕铭姐夫哥肯定饿了，我也馋了嘛！”

    “小馋猫，”田安宠溺的点了一下他的额头，笑着去让人准备了。

    由于煮火锅的铜锅只准备了一个，田安又让人搬来泥炉子，等下给春兮他们用。

    加好提前烧燃的碳后，铜锅里倒入熬好的鹿骨汤便直接上桌。

    泥炉子则是放在地上，