第178章 宵夜 (第1/4页)

    晚饭吃了一大碗白白胖胖的饺子，众人又开始忙碌起来了。

    春兮刘大负责熬猪板油。吴庄两口子负责腌rou。

    猪板油熬好，等凉了以后用坛子装好，熬油剩的油渣还能炒菜吃。油渣快好的时候香味飘的老远，刚熬好第一锅，小康就没忍住来厨房端了小半碗去找田安了。

    两姐弟高高兴兴的吃完油渣后，田安来厨房送碗。然后用小砂锅煨了一锅桂花米酿，又舀了小半碗糯米粉加水搓成小圆子放进去一起煮。

    正在腌rou的珍娘见田安在煮桂花米酿圆子，好奇的道：“姑娘晚饭没吃饱吗？您想吃什么吩咐我们就行了，哪还劳您亲自动手啊！”

    田安笑道：“我晚饭吃了不少饺子，这个不是给我自己吃的，是煮给奕铭哥宵夜的。他明年开春就要考试了，现在每天看书到半夜，我怕他等下饿。”

    “姑娘和公子感情真好，公子吃了您亲手做的羹汤，明年肯定能考中秀才的。”珍娘边说，边把一块rou都抹上盐后递给吴庄放进大缸里。

    这些rou用盐涂抹均匀后，先放在缸里腌六到七天，等rou腌透了再拿出来用粽叶绳一条条的栓好，挂在架子上，用火盆点了柴火放在下面熏，最后做成腊rou。

    田安做好米酿圆子后用托盘把砂锅和两个空碗还有勺子端好后道了句：“承你吉言。”便出去了。

    田安先去小康的房间，结果那小子已经睡着了，便直接端着东西去赵奕铭房间。

    赵奕铭