第57章 喝酒涮火锅 (第2/4页)

没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。

    菌菇类自是不能少，蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇，这些菇一般需要3-4分钟才能煮熟，只有金针菇最快熟，大概30秒左右就可以了。

    豆制品也很有嚼头，豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、魔芋丝等，也是涮火锅佳品。

    如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面，可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。

    顾倾城喜欢吃方便面，顾朝北想吃手擀面，胡兰芳觉得吃红薯粉有利于控制体重。

    顾倾城都一一按各人喜好安排了。

    这种豪华的套间私密性很好，门一关，内外两个世界，也没有人会来打扰，可以安心吃火锅，深得顾家的欢心。

    炭火锅设计得很巧妙，炭火一旺起来后，十几分钟，锅里的汤底就“咕嘟咕嘟”冒起了气泡，等那炭火愈加旺盛，锅底的料就开始上下翻滚起来，这是开涮的最好火候。

    三个人开涮！

    “嗯，太好吃了，天冷了，就该吃火锅，这是我今年第一次吃到涮羊rou，没想到是在古代，哈哈。”

    胡兰芳将一盘标注着内蒙绿色无公害草原羊的羊rou卷都倒进了辣底火锅里。

    顾倾城和父亲则放入了墨鱼丸、肥牛卷、金针菇、蟹roubang，等这些食材都浮上汤面，就可以捞起来吃了。

    鸭肠是顾朝北的最爱，顾朝北还教她们，鸭肠放在火锅中煮的时候，要谨记“七上八下