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第72章 (第3/3页)
周家也为了他们家上下打点,算是十分尽心了。 林文婴不好说什么,她抱起小孙女,喂孩子喝水,假装自己刚才什么都没说过。 现在这样的情况,只能让李弗辛苦一些了。 她劝解自己,做母亲的,不能溺爱儿子,不然儿子要没出息了。 林文婴想,我不能做那样的母亲。 李弗准备去烧火,张珠珠却拦着她:“你等一会,我先和面。” 李弗便在旁边看着。 张珠珠和好面,又醒面了一会儿,然后拿出个盆,装上水,开始洗面。 李弗在旁边看着:“你干什么?” 张珠珠笑:“一会儿你头一个就吃到了。” 李弗便不再多问,张珠珠让他接着洗。 洗了三盆面水,李弗手里留下一大块面筋,他觉得很有趣,于是捏着手里的面筋玩儿,像个小孩似的。 张珠珠趁洗面的功夫,已经调出了料汁。 白色的面水渐渐分离,将上层的清水倒出去,留下的搅合均匀。 灶上的火烧起来,等锅里的水烧开,张珠珠便用浅口的木盆装上薄薄一层面水。 再过一会儿,那层白色面水变得透明,鼓起泡,将木盆捞出来,在旁边冷水锅里转一圈,便得到一张接近透明的凉皮,抹上油,放在一旁,又开始制作下一张。 等做第二张的时候,负责过冷水抹油的,就成了李弗。 两人合作十分默契,等凉皮攒了两大摞,李弗道:“够了。” 张珠珠便停手,把凉皮切成长条,拌上料汁,又娴熟地拿过小碗给李弗挑了一碗。 李弗接过去,便尝了一口。 果然是他没有尝过的味道啊。 “今日都有口福了。”李弗说道。
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