第288章 不同菜，不同功 (第2/4页)

了一些鱼rou。

    “郑爷爷，您尝尝看。”

    郑大师笑着说：“好的，我尝尝你这个改良菜如何？”

    接着大家也都是分别尝了尝这道菜。

    这次从国外来的美食评审们，尝了冯正的这道鱼后，全都感到这道菜非常美味。

    “真是太好吃了，这个口味真棒。”

    裴波吃着也有些惊讶：“小正，你这个菜有一点意思，你这个浇汁也是你自己研究的味道吧？应该不单单是糖醋汁。”

    冯正微笑回答：“是的，这个是我结合了一点点川菜中的荔枝口进行一点点调和，所以没有用传统的那种酸甜口，也没有用如今很多餐馆用的番茄酱的口味，不知道师叔你觉得如何？”

    裴波说：“好，这个味道很棒，不是那种腻人的齁甜，酸味也很到位，这种口味吃起来，真的是老少皆宜啊。”

    接着，裴波忍不住说：“小正，回头这个汁的配方，可以给我一份吗？”

    郑大师听了看向大弟子说：“裴波，你这叫什么话？”

    裴波一听师父开口，笑呵呵说：“师父，我这是跟小正切磋，切磋一下。”

    冯正大方笑着说：“哈哈哈，郑爷爷没问题，师叔需要的话，我回头给师叔就是，以后说不定我也会找师叔学几道菜。”

    郑大师这才点头说：“你们相互之间学习是可以的，裴波你也要教小正一道。”

    裴波笑着说：“没问题，我回头教给小正一道我的拿手菜。”

    在元宝鱼过后，是另一道金陵知名的菜《凤尾虾》。

    只是上桌的这盘凤尾虾，造型上又是冯正经过的一番改良。