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十二岁，刚读初一。这俩兄弟书读得不错，钟父对此寄予厚望，希望他们考大学，以后就在S市工作，当个体面的城里人。

    钟父几天之间就急愁得头发苍白。老婆生死不明，家里的钱都掏空了，还欠了外面不少债。好在长子钟意能干，带回一笔巨款。

    钟父对钱的来历问了又问，他怕这钱来得不正。他是老实本份人，就算在厨房任大厨，也从不干揩油的事。从厂子拿的食材剩料和快过期的牛奶，都是经老板同意他才敢拿。

    钟意对他说钱一部分是三年来打工所得，一部分是向同事借的。星岛和港城是出名的发达地方，钟父听很多人说过在那里打工的工资很高。以往朋友和邻里也羡慕他有一个在港城工作的儿子。

    钟父于是放心地用了这笔钱。家里总算能缓一口气，他继续去工厂上工。

    钟意把弟妹们全赶去学校念书才定下心来筹谋家里的事。

    二十万看着很多，但当两个病人的医药费也不够，何况两人都要动几场手术。钱还是要继续赚的，钟母的小吃摊还要是继续。

    钟意白天到医院照顾母亲，晚上就到镇上的街走了一趟。

    小镇本地人不多，靠着周边大大小小的工厂，显得商业繁荣，街上人流量不少。钟意考察了一圈市场，决定卖炒田螺。

    炒田螺是钟父的绝技。养了几天净水的田螺过热油，用蒜茸、酸笋、海鲜酱、葱姜爆香，再加紫苏叶，加盐和料酒继续爆炒。做得好的田螺rou韧而不硬，鲜美甘香，令人回味无穷。

    钟意小时候家里的小吃摊也卖过，生意很好。但田螺养起来麻烦，还要一个个去螺蒂，很花人力和时间。钟母怕影响孩子