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分卷阅读48 (第2/4页)
糖?” 曲雁回答道,“对,这道菜放糖是为了提鲜。” 最让姜婓意外的是,曲雁做的山药排骨汤里,也放了好几勺糖。姜婓问道,“这个汤不是甜汤吧……放糖味道不会很奇怪吗?” 曲雁态度十分自然地对姜婓说道,“不会奇怪啊,山药排骨汤里的糖也是提味用的。”曲雁指点姜婓,“糖是最神奇的调味料,不管什么菜,只要稍微放一点糖,滋味都会变得更好的。” 姜婓依旧心存怀疑,总觉得山药排骨汤不应该放糖调味,小心翼翼地盛了一勺汤喝进嘴里,然后露出了惊艳的神色,“真的好喝诶!” 一丝丝若有若无的甜味,果然如曲雁说的那样,让汤的滋味更加鲜美,完美地丰富了山药排骨汤的口感。 姜婓又依次尝了红烧鸡翅和干煸四季豆,每道菜的味道都很棒。姜婓用心声夸赞曲雁,“真好吃!” 曲雁也用心声回答道,“当然,我出国留学的时候可是经常自己下厨的,回国后也时不时会自己做饭。” “既然我的厨艺合格了,可以把时间省下来做实验了吧?” 姜婓点头表示没问题,然后将两菜一汤拍照发给陆翎。 陆翎看到照片里看起来色香味俱全,摆盘也精致漂亮的菜,十分惊喜,“真没想到你还有这一手!” “红烧鸡翅和干煸四季豆这样的家常菜,原来也能摆盘摆得这么好看!” “你有这一手怎么不早说?擅长厨艺对吃播播主来说是很大的加分项啊!”
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