慢慢地,贺宸感觉手中的筷子搅拌受到了一定阻力,锅中的颜色也从透明变成了焦黄色。他抽出筷子,将火转为小火,保持锅内的糖稀不凝固。
接着,贺宸取过盛满了山楂的盘子,用筷子夹着山楂一颗颗地放入锅中,让它均匀地被糖稀浸没,完成这一步的山楂外面包裹上了琥珀色的外壳,黄中映衬着红,看起来美丽极了。
贺宸极有耐心地把一整盘山楂都裹上了糖衣,冰糖山楂码在盘子里,特地摆出了葫芦形状的造型。贺宸关了火,笑着调侃道:“喏,这就是冰糖葫芦。”
阿皮已经顾不得其他的了,他的眼珠子都快掉进盘子里去。见贺宸把盘子递到自己跟前来,他举起筷子戳了一个塞入嘴里,嚼了两下咽下去,冲贺宸竖起了大拇指:“好吃!”
他想了想,又把盘子往贺宸和司不悔那边推了推:“你们也吃。”大方极了。
冰糖葫芦虽然简单,但贺宸很少做,他也好奇自己这么久没有做这种食物了,手艺到底有没有退步。于是他就拿了一只筷子来,戳了一颗冰糖葫芦想要塞进嘴里。
“停!”贺宸的嘴才张开,阿皮就忙不迭地阻止了他。
贺宸把筷子稍稍移开,用疑惑不解的眼神看阿皮——明明刚才招