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拿蛋清调面糊的菜，也都能算在里面。当然，想要拿高分，鸡蛋的存在感不能太低。”

    裴宴说这话，是为了开拓一下两位二厨的思路。

    他们在选手中实力并不算顶尖，开拓思路、另辟蹊径，也是种办法。

    邵清和跟叶林闻言都露出沉思神色，而后厨班子自己虽未参赛，但也思考若是自己参赛，会拿出什么菜色。

    他们虽说这次没进入小组赛，但以后并非没有给金玉楼争光的机会。

    五天后，选手们先后提交菜单。

    邵清和的两道菜分别是赛螃蟹和松鼠鳜鱼，不出意外，都是来春阁的菜。

    而叶林则是中规中矩的炝锅鱼和用鸡蛋熬的素高汤制作的汤羹。

    到这个阶段，除去最初讨论，大家都是各顾各的，忙着选菜单练手，连裴宴都没精力管别人，到这会才抽空交流。

    邵清和发完邮件，好奇道：“老板，你已经提交了？是什么菜？”

    裴宴将邮件给他们看。

    一道是带鱼为主料的“龙腾四海”，是道复杂又华丽的菜色。至于另一道……

    看到那道菜的名字时，邵清和跟叶林都露出了讶异的神色。

    七天时间，在选手们紧锣密鼓的准备中，瞬间就过去了。

    转眼，就到了小组赛第一轮开赛的日子，到这会，美食圈的盛会才真正到来。

    小组赛会场面积巨大，自带可容纳几千人的观众席。

    但凡是店里有选手入围的餐厅，基本都会选择暂时停业，让员工们能去现场观赛。

    除此以外，邵、叶二人比赛的第一天下午，裴宴比赛的第三天上午南金玉都直接暂停营业。其他两天也交换轮休，尽量让大家伙能多看几场比赛。

    来自全国各地的厨师、食评家、老饕