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分卷阅读12 (第2/4页)
骨洗净汆水捞起冲净,然后将炖罐抬到灶台上放水煮沸,放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮。 趁着煲汤的这段功夫,她将剩下挑好的排骨洗净,搁在刚才已经烧开的热水中,等着煮熟。 说来中午做的米饭也多,她就将中午的剩饭闷一闷热一下,也没再做米饭,将白菜叶拨开洗净切好然后搁在一旁等着。 过了大约二十多分钟吧,她掀开炖罐的盖子,接着放入茭白转中小火煲,又过了会揭开那边煮rou的锅盖,将rou捞了起来,将rou汤也用木勺子舀了出来放在罐子里面存着,将捞出的rou搁进她闲着已经调出来的酱汁内腌渍,等着酱汁入味后,这才搁进锅内稍微炸一下,瞧着皮酥黄了就往锅内倒下腌排骨的水,三汤勺白糖搁进去之后又浇了半碗rou汤大火烧开,调入半茶匙盐,小火焖了一段时间后,瞧着差不多了,便也大火收汁,最后的时候加一汤匙香醋,便闻着那股扑鼻而来的酸甜味出来了,将做好的糖醋排骨起锅后,又去瞧了瞧炖罐,撒入葱花和盐,然后就将汤连带着骨头舀进了一旁的大汤碗内,盖上盖子保温。 她将大锅洗刷干净后又飞快地炒了一盘醋溜白菜,唤来巧巧和媛娘搭把手,帮忙将那茭白炖排骨、糖醋排骨和醋溜白菜端去厅堂内。 待她端着装着米饭和碗筷的拖盘去了厅堂的时候,邱仲德已经完全坐不住了,立马走过去帮她将碗筷摆好,然后给自己盛了饭后夹了一筷子糖醋排骨就吃了起来。 苏雪雪也是无奈,笑着瞧着邱仲德吃得那般开心,也帮助其他人盛饭,先给邱季凌盛了饭后,又给自己盛了饭,然后将木勺
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