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主要是负责外面的，不碍事，只要听话守规矩，够机灵够勤快就可以。厨房有我和乐哥儿，如果畅哥儿他阿么愿意来，那就加上畅哥儿他阿么，如果畅哥儿他阿么来不了，忙不过来的时候就让畅哥儿到厨房做点心，也没问题。”

    “行。是要哥儿还是汉子，还有没有什么别的要求？”常爷爷问道。

    余清泽道：“哥儿和汉子都可以，除了刚刚说的，年龄方面最好年轻一点，十六岁到三十五岁之间吧。只是要跟他们说清楚规矩，如果出了什么原则性的问题，我们可以随时解雇他。像刘记之前那个伙计那样的，我们是绝对不能容忍的。”

    常爷爷点头，道：“行，我好好想想，看村里有没有合适的。”

    几人又继续商量了下其他的事情，然后刚好明天是初十，余清泽便提议到时候几人一起去铺子里看看，在实地说，比这样讲容易理解。

    第二天，一家人一早就到了北大街。在铺子里，余清泽又说了一遍整个铺子的布置，让三人有了更直观的印象。

    这样看着，三人越发觉得余清泽说的办法好了，都同意铺子就这么办。

    说干就干，几人分工合作。

    常爷爷带着常浩回村里去招人，常乐按照余清泽说的，去买了个炉子，然后买了个普通的锅，还买了个很大的煮大锅饭时用的大锅。

    余清泽则当即就去找了刘老板，问他知不知道好的泥工，会砌灶的。刘老板就跟他介绍了一个他那时候开铺子的时候用的泥工。

    然后，余清泽带着常乐和那个泥工一起，将那边长灶的长宽高尺寸，和各个灶炉之间的距离都确定了。然后他们又跟泥工一起去买了砌灶的