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第563章 (第2/3页)
式。 秦泽洲把模拟菜谱拿出来,准备模拟做一清汤。 边玉鹏看了看秦泽洲,笑着问道:“秦道友,有把握吗?” 其他人都抬起头看秦泽洲,他们这么多人挑战一个秦泽洲,要是以后还输了,那可真是丢了大脸了。 秦泽洲轻轻松松:“看运气吧。” 一万种食材,组合方式无数种,要选对最正确的一种,实在是太难,所以这道菜没有几年是做不出来的,大伙儿已经做好了长期在这里做菜的准备了。 边玉鹏也是挺轻松:“说的也是,那慢慢研究吧。” 听他们说完话,其他灵厨师又低头去研究食谱了。 一清汤的食谱有制作过程,但那是最差的一种,把食材一种种扔下去,最后煮成汤就行了,鬼都知道这个方法不行,也不知道发明这个菜谱的人为什么要这样写? 秦泽洲想到了的第一种方法:把一百种食材组合,先做出汤品来,就像百味汤一样,然后再把一百种汤给分次融合到一些,最后做成一清汤。 当然,这是理想状态,还需要不断试验,找到最佳的方法。 第334章 人口爆棚 秦泽洲按照自己的想法,一步步地实施起来。 在组合一百种食材的时候要跟百味汤一样,食材相互促进形成一个闭环,这样才能做成一道菜,否则成不了。 之前研究百味汤秦泽洲就耗费了大量的精力,接下来还有一百零一份“百味汤”,这研究的工程非一般的大。 大也没办法,事情必须要完成,挑战已经接了,只能硬着头皮往下走了。 不管结果如何,先试试再说。 秦泽洲收敛心神,先把食材分出来再说。 把相生相克的食材先两两分组,这个
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