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第74章 (第2/3页)
反复浇淋熬煮,酱香浓郁,色泽红艳。 出国后撒上翠绿葱花点缀,红红绿绿,吸人眼球。 后厨传来咸香辣味,勾的人直吞口水。 许活在一旁看的目不转睛,凌少卿也没走,一直在看着。 两个人四只眼睛,盯着每一个小细节。 黎小鱼做的时候也有讲解,能不能记得住,就看他们自己的了。 而黎小鱼做的豆瓣鲫鱼,也得到了珍馔楼其他厨子们的一致好评。 刺少rou嫩,酱香浓,十分入味。 鱼皮能吃出焦香的感觉,汤汁浸透,口感层次丰富。 “这味道,比起潘厨做的还要好啊!” 黎小鱼没有管后厨的议论声,他要赶场子,去书院。 最近实在是有些忙了,明天得和卢大海说,同他去书院那边做菜。 卢大海厨艺有,稍微指点一下,做个炒菜完全是可以的。 这几天黎小鱼忙的团团转。 凌少卿也终于学会了李子糕,做的味道不错,还给了黎小鱼好大一盒。 黎小鱼收下后劝凌少卿后面少做少吃,李子吃多了会积痰,伤及脾胃。 就算是蒸熟降低了此类伤害,那个架不住一下子吃很多,还天天吃。 凌少卿如今很听黎小鱼的话,自己是少吃了。 不过旺盛的做糕点欲望却无法压制,便在珍馔楼推出这道糕点,他自己做,限量。 有客人见上新的糕点,顺嘴点来吃。 结果发现这李子糕酸甜可口不腻味,夏季里食用,很是开胃。 想问问是哪个厨子做的,伙计们可不敢说。 还是范掌柜出来,说是后厨的几位厨子一起琢磨出来的。 李子糕短短几日,就成了珍馔楼新的必点之品。
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