大院来了个霸王花[七零] 第68节 (第2/7页)

搅拌的。

    就是为了让糖的温度不均匀，导致反砂。

    能搅拌，温度也上的快，颜澜被徐玉清喊了过来，请她帮忙一会儿撤火，这边，她手快的搅着糖。

    还是等转小泡泡了，“颜澜姐，撤火！”

    “好。”

    火撤下，却不能直接撒进去，得等糖浆冷却一会，否则会把山楂烫熟的。

    铲子搅拌冷却，等看到锅边的糖已经呈现出白霜的时候，迅速把所有山楂倒进去。

    糖山楂比较好搅拌，因为它不会粘在一起。

    红色的衣服上，很快的就裹上了一层白霜，看起来格外好看，颜澜惊奇的叹出声音，怎么都是水和糖，咋就能变成两个样子呢。

    真是神奇，而且还怪好看的，看着就跟那雪人似的。

    “这就做好了。”徐玉清抹抹额头，松了口气，把别人要求的给做了，才能放下心来。

    颜澜心疼的看着她还有些颤抖的手臂，“真是辛苦了，这活真是累。”

    徐玉清却摇摇头，“已经很快了，而且还有你帮忙，来，颜澜姐，把这玩意拿去冷的地方冻着，不然会融化的。”

    这话吓得颜澜眼睛一瞪，赶紧拿着上外头放好，可转念一想，不对啊，上回她不是得了一盒子吧，放了那么久也没化呢。

    厨房里，徐玉清心情愉悦的洗着锅，等颜澜进来的时候，就看见徐玉清往里头倒着啥，还盖上锅盖煮了起来。

    “颜澜姐，我做个好吃的给大家尝尝。”

    颜澜眼睛一亮，“好啊！”

    有好吃的她自然特别积极，听到徐玉清要南瓜，二话不说就钻到地窖里头，把那有十几斤重的大南瓜搬上来。