95 水酸菜 (第3/4页)


    好在放空间里也不会坏，接下来的时间都不用愁没有水果吃了。

    除了黑美人，还有麒麟瓜。

    还有一些品种她没有拿出来种，最近一个人能吃得了多少呀。

    况且，她也不是大胃王。

    苏晚晚享受着丰收的喜悦，摘了两个茄子，一些青辣椒，还有芹菜，萝卜，中午吃茄子炒rou，芹菜炒牛rou，萝卜炖排骨。

    芹菜炒牛rou里面要是放点泡辣椒，味道绝美。

    只可惜她还没有弄泡辣椒。

    将菜摘起来，放在篮子里面，她转头去地里弄了一下白菜的菜叶。

    这些菜叶太老了，一般都不会用来做菜吃。

    但是这种菜叶也不用浪费，可以用来做水泡酸菜，小时候在奶奶家吃的水泡酸菜，味道别提有多好了。

    现在，她很想念那个味道。

    希望自己能做出来。

    也可以做成干酸菜，酸汤菜泡饭也是不错的选择。

    苏晚晚放在水里清洗了一遍，然后将水沥干，放在阳光底下晒着，直到若水软了位置。

    这做的是干酸菜。

    做完干酸菜之后再做水酸菜。

    这也不是一会儿就能做好的，干酸菜要让菜叶脱水至少还得晾晒几天呢。

    水酸菜就方便多了，用热水加盐煮熟，不要煮烂，然后里面加点白醋就放盆里面好了，拿一个空瓶子接点水压在酸菜上面就好了。

    十分简单。

    除了水酸菜，还有干酸菜，还有一种泥巴腌菜。

    只可惜，泥巴腌菜苏晚晚不会做，小时候吃过几次，用rou一炒，她可以直接干三饭碗。