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就像把包子上的十八个褶子移植到水饺上来，真的就像是一轮明月。凌远尝了一口水饺，跟传统的猪rou馅不同，有一种独特的爽滑和鲜美，但是凌远一下子猜不出是什么。

    “阳阳，你最喜欢的腌笃鲜黄鱼水饺哦。”

    “为这个菜我还跟师傅争过，好好的黄鱼馄饨干嘛要非要做成水饺？他说为了起个风雅的名字，我觉得琥珀元宝汤也不错啊。”许逸阳的小碗已经见了底。

    “又是琥珀又是元宝你不觉得很俗吗？万顷堂走的就是附庸风雅的路数，你起这个名字实在太破坏气氛了。我倒是觉得馄饨、水饺只是换个包法，只要味道好，为什么大不了的。”李云海一个水饺塞了满嘴。

    “你知道我语文不好的，我能说出琥珀就不错了，所以师傅起了‘水中月’这个名字之后，我就没跟他再争馄饨还是水饺。”

    “琥珀元宝汤”和“水中月”真是相差了好几个水饺的风韵，要是这店让许逸阳来开，估计就不叫“万顷堂”而叫“万金堂”了。凌远一边吃着一小片笋，一边胡思乱想。

    第五道菜也是一道带汤的菜，单名一个“菊”字，凌远也终于看出了这馆子是淮扬菜馆。这青花瓷碗里装的不是别的就是一品美得好似工笔画的文思豆腐。洗如发丝的内酯豆腐飘散在清澈的高汤中，碗中间还撒上了一小团玛瑙似的鱼子，结合碗底的团纹青花整体像极了金秋暖阳下舒展开的白菊。

    “这文思豆腐可是‘万顷堂’的招牌，也是淮扬菜的代表。凌远你好好尝尝，我总觉得外观胜过味道。”

    “你的舌头就适合外国那些牛排奶酪，一口能吃出个所以然。刚还说万顷堂胜在