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第27章 (第1/3页)
滋滋啦啦的声音蹿出。 一旁喝茶的郝太医似有点坐不住,他几不可察探探头,深深嗅了几口。 不由自主地多咽了几口茶。 咕咚咕咚的。 初棠余光早就将郝太医的动作纳入眼底,看来这道“锅包虾”应该能“收买”郝太医出手。 锅中虾片也炸得七七八八。 他连忙捞起沥油。 虾rou因裹有淀粉,看起来十分酥脆,又因虾rou熟透泛红,所以整个虾片白里透红,格外诱人。 郝太医闻着香味凑过来:“娃儿,这是做好了?” 光是称呼的转变,初棠已谙知这趟没白跑,他压下嘴角的弧度道:“还没呢,再调个酱汁翻炒下才成。” 说话间,他拿来个碗,开始调锅包rou的料汁,料汁不难,只需要糖、醋、生抽和鸡精。 但这个时候显然没有鸡精,幸好他有高汤可代替,所谓高汤就是用猪骨头、母鸡、鸭子等食材熬制而成的提鲜浓汤。 酱汁倒入干净的铁锅,烧热直至冒出大气泡,再加进之前切好的胡萝卜丝洋葱和香菜炒香,最后放下虾片翻炒均匀。 初棠偏头,眼眸莹亮问:“颠锅会不会?” 郝太医:“诶……你这娃儿还指使起老夫来?” 两人站在火灶前,锅中虾味浓郁飘香。 郝太医悄然吞咽几下,又瞟了眼初棠这娇娇柔柔的小身板,他认命似的:“行行行,老夫看在这锅什么?” “锅包虾。” “老夫是看在这锅包虾的面子。” …… 半刻钟后。 鲜香十足的锅包虾终于出锅。 郝太医急不可耐似的夹起一块。 许是刚出锅,还有些烫,初入口的糖醋味酱汁轻微黏牙,但因
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