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北荒1970(20) (第2/3页)
“这里数你力气大,”她把处理好的狍子腿递给王许,“穿腿这活儿就交给你了。” “保证完成任务。”王许嘿嘿一笑,接过狍子腿掂了掂,将木棍尖端对准狍腿预留的孔洞,用力一捅,稳稳将整条狍子腿穿了起来。 李良宵拿过那个油纸包打开,里面果然是粗盐粒和磨得不算细的花椒粉。 她捻起一小撮盐,均匀细致地涂抹在腿rou的每一寸表面,尤其在那几道划开的刀口里也仔细揉搓进去。花椒粉则被她小心地撒在rou厚和油脂多的地方。 这时,张小兰也找来了六根粗壮的木段。她和王桂兰按李良宵指示,在火塘边清出片空地,用木段搭成两个稳固的三角支架,顶端交叉处用麻绳草草捆牢固定。 火塘里的明火已经熄灭,剩下的是烧得正旺、红彤彤的松木炭,散发着持久的热力。 李良宵和王许合力将穿着狍子腿的巨大“rou串”抬起来,小心翼翼地架在了两个木架上。高度正好,肥厚的腿rou悬在通红的炭火上方。她指挥王许匀速转动木棍,让狍子腿均匀受热。 张小兰和王桂兰搬来木墩让两人坐下,自己也挪了木墩围在火塘边,伸出冻僵的双手烤火。 “王许,这狍子腿到底咋来的?”王桂兰虽听他说是“大尾巴狼”送的,却压根不信,李良宵和张小兰也投来好奇的目光。 王许的脸被炭火映得通红,正用小树枝拨弄炭块,让热量更集中。他眼睛盯着狍腿——下方涌上的热浪烤干了表面凝结的水珠,发出细微的“滋滋”声。 “一个鄂伦春族的年轻人送的。”他略作沉吟,抬眼冲三位姑娘神秘一笑:“你们是不知道啊,那年轻人骑着威风凛凛的驯鹿踏雪而来,跟天神下凡似的。那模样生得……啧,
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