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第879章 甜感(下) (第1/4页)
“想要让人感受到甜味,并不一定得靠糖。” 徐来意味深长说了这么一个理论。 而后,他当着所有人的面,再次冲了两大壶咖啡。爱读小说app阅读完整内容 他按照左右的顺序,分别给了每个人两杯。 让大家带着问题去品尝。 “哎,好像左边这个是要甜一点。” “不对啊,我感觉右边这个更甜一点,你是不是拿错了?” “你们尝到甜味了?为什么我没尝出来?” “不是,咱喝的是同一个壶里倒出来的咖啡吗?” 同样的咖啡,不同的人尝出不不同的结果。 更多的疑问出现了,大伙越喝越迷茫。 “你呢?” 徐来看向小天,带着一丝期待,“有尝出甜味吗?如果有,那一杯更甜?” “左边更的更甜。” 小天很肯定的说道,“我确定就是左边这一杯更甜!” “冲泡方法的不同,真的能改变咖啡的甜味?” 众人此刻已经不知道说什么好了。 尤其是那一小部分品尝到咖啡甜味的人群,内心简直震惊到说不出话来。 他们是看着徐来冲的咖啡。 同一个批咖啡粉,同样的容器,同样的水温。 唯一不同的只是注水冲泡和焖蒸的方式。 在场的人基本都是厨子或者吃货。 他们清楚的知道同一种食材在不同厨子的手里可以做出不同的味道。 但问题是,那是在有其他调味料参与的前提下。 此刻徐来在不加任何调味料的前提下,仅仅是改变了一下注水方法,就能提升甜味简直是匪夷所思。
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