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分卷阅读7 (第2/4页)
的包子被火舌一燎,不出一会儿就散出nongnong的香气,秦拥红不敢张嘴说话,怕一张嘴,口水就流出来了,只手下不停的翻着包子身。 待包子表面被烤的发黄,秦拥红忙用个碗装着包子递给秦猫,自己不怕烫的左手倒右手的翻转着包子,嘴里还呼呼吹着风。 秦猫用筷子把包子一分为二,先夹了一半给赵招娣,才坐在小马扎上端着碗一口一口秀气的咬着包子。 包子是梅菜rou馅儿的,晒干的咸梅菜洗净,和生姜,干辣椒一起切成碎,再和炒过的五花rou酱一起拌匀成馅儿。掺了酵母的精面粉加上鸡蛋和成团,醒面后包成一个个15褶的菊花形包子。 烤过的包子外壳焦脆,内里暄软,馅里的油早已浸透内皮,口感丰腴,油水汪汪,偏偏香而不腻。让人不自禁的眯起眼睛细细品味。 秦拥红犹如猪八戒吞人参果,三下五除二的吃下一个包子,还没来得及回味,又被锅里的猪油散发出的香味吸走了注意力。 摸摸一个包子下去愈发饿的肚子,想着晚上的油渣饺子,咽了咽口水,端盆倒出一盆黑面和玉米面和面。 秦猫也拎着个菜篮子去菜园子里摘黄瓜,等会调馅儿用。 秦猫洗干净黄瓜回来时,锅里猪板油早已变成了黄澄橙的液体,大奶奶正用个铜勺小心翼翼的舀油装进瓦罐里。 灶台上摆着一小盆油渣,大奶奶装出一小碗油渣,撒了点辣椒粉和细盐给秦猫,嘴里还叮嘱着:“小心烫,别吃太多,热气重。” 秦猫笑眯眯的应声,端着碗和秦拥红你一口我一口的分食,偶尔还夹上一筷子塞到大奶奶嘴边。 刚出锅的油渣色泽金黄,配
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