我在古代开饭馆 第20节 (第3/5页)

不，今天又是没见过的新鲜玩意儿。

    “老板，这是什么面食？跟朵花似的。”

    苏万清把盘子放下：“这叫花卷，里面裹的是rou馅，香的嘞！”

    “嚯！花里胡哨的！给我五个！”

    厨房里苏恬正热火朝天的做着花卷，苏妙她们之前都没见过这会子都聚在旁边看苏恬表演。

    今天的rou馅是苏妙调的，rou沫里拌入葱姜蒜水搅匀，再依次放入生抽、老抽、盐、十三香，最后撒上一点点辣椒面，泼上一点热油激出香气，充分拌匀就行。

    苏恬把刚刚揉好的面团擀成四四方方的长方形，抓起一把rou馅铺在面饼上，薄薄的铺上一层后再撒点葱花点缀，最后从下往上卷成一个卷，切成巴掌大的小块。

    “注意看哦！”

    苏恬拿出一根筷子，就这么横一下竖一下的压了下去，再把花边用手翻到底，方才还方正的面团此刻外翻着内馅，直叫人看不懂怎么变的。

    苏妙擦擦手，跃跃欲试：“恬姐儿，给我来试试！”

    苏恬把筷子递给她，“简单的很，不用练习都会。”

    吴芬也拿了三根筷子分给自己妯娌：“恬姐儿你去歇着吧，这不难，我们来就成。”

    苏恬也不推辞，直接让了位置。

    有苏妙几人接手，苏恬这会子显得有点无所事事，东摸摸西看看的，就看见了上次和孜然一起买的筚拨。

    苏恬办了个凳子坐下，一只手撑在下巴上，另一只手捻起一颗筚拨发呆。

    要不要做点卤味生意呢？

    卤味说麻烦也不麻烦，就是前期准备费事了些，等把卤汁调好，后面就能循环利用了。

    但是不知道这里的人吃不吃的惯。

    苏恬决定晚上回家之后