第84章：银鳕绿茶狮子头（上） (第3/4页)

却皱紧眉。

    她就是今天第一个申请参加三星考核的厨师。

    而今出现了第二个女厨师，让薙切绘里奈一下子感到了沉重的压力。

    对方的天赋才能，显然并不弱于她！

    再且，薙切绘里奈有着女人的第六感，不久后进行的三星考核，一定非常有意思，或许有第三位考核者出现也说不准。

    ……

    玉川美纱在全场的目送下，轻松地离开考官席，去了休息区。.ZWwx.ORG

    “喂喂！”

    夏羽总算可以说话了，一开口，不止考官，场馆无数双眼睛都放在了他身上。即便有一颗大心脏，此时夏羽心跳也稍稍加快了。

    “这就是我的料理！”

    他把盘子放在了考官席上。

    “鱼丸？”堂岛银指指盘子，里面摆着三颗拳头大小的rou球。

    “是一种中华传统美食，狮子头。”夏羽不慌不忙答道。

    “狮子头？”

    大部分厨师一脸茫然。

    “狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜，做法始于隋朝，最初的名字叫葵花斩rou，依照传统做法，是将六成肥rou、四成瘦rou，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成rou泥，做成拳头大小的rou丸，可清蒸可红烧，肥而不腻……”

    夏羽干脆自己充当解说员。

    堂岛银点头，“这种中华料理，形式很自由吧？”

    “可以这么说，加虾仁，加蟹粉，或者直接把五花rou这味主食材，替换成其它东西，就比我现在做的这道鳕鱼狮子头！”

    “我弃猪rou不用，将rou质最细嫩的鳕鱼rou，去皮去骨，切成丁……”

    话还未说完，就被堂岛银挥手打断。

    “你先不用