字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第37章:森田真希(上) (第2/4页)
栏前叽叽喳喳,半晌也没有准确口信。 两份菜目表已由沐小月送到厨房,而后,沐小月就在厨房门口,兴致勃勃,凝视着忙碌起来的夏羽。 首先是切菜。 家常菜,夏羽并没有掏出【碎玉刀】,只用普通的厨刀,一份份食材就在他手中蜕变,切块的,切丝切条的,就好像经过严密的智脑计算,大小形状,毫无区别。 咚!咚! 两口大炒锅被他架在火焰旺盛的炉灶上,倒入食用油,嗞啦,油脂沸腾的声音响彻厨房。 很巧,有一桌客人点了他极为擅长的松鼠鲈鱼,这是一道苏菜,被他剔骨处理过的无骨鱼rou片,在最早就经过了腌制,这时候热锅下油时间刚刚好,掐得很准。 一尾鱼在guntang的油脂中,迅速变成金黄色。 而炸鱼的同时,夏羽还在cao作另一口大炒锅,同样是处理好的食材,整整一篮子的大虾,被他一股脑倾倒进锅,嗞啦,只是速炸5秒钟,虾子又被他用一个漏勺通通捞起,控油,待用。 这时候松鼠鲈鱼还在油炸,火候还差得远,所以夏羽不疾不徐把刚刚炸了虾的花生油,倒进准备好的锅里,再将经过速炸的虾子,投进炒锅,加入各种调料,开始真正巅翻滚炒。 沐小月看呆了。 切菜的刀功,翻炒时的举重若轻,挥洒自如,让她痴迷。 尤其是在巅锅翻炒大虾时,那口沉重的黑色大炒锅,看起来就很有份量,可是少年厨师拿着锅不停地滚炒,哪有半点吃力的样子? 她并不知道夏羽在今天
上一页
目录
下一页