第61章 (第1/4页)

    这里面是有个故事的。

    他小的时候，茶餐厅很忙，家里做饭都是挑最简单的东西做，一个星期起码要吃两次梅菜rou饼。黄小凤自己就会晒菜干，但她做的菜干比较甜，有时候为了节约时间，梅菜来不及泡那么久，梅菜干上的糖粒也没有洗得太干净，所以，最后蒸出来的rou饼就比较甜。反正做给小孩子吃的东西，自然是甜一点更容易哄孩子，所以调味上自然是不那么精准的。

    于是，从小吃梅菜rou饼到大的李添就习惯性地认为，梅菜rou饼就是要够甜才好吃。后来，他进了荔府开始上灶做员工餐的第一顿，就做了一大盘非常甜的梅菜rou饼。

    结果，这个事情当天就直接闹到了宋裕明那里。

    炒锅师傅们质疑李添上灶的资质，他觉得李添的味觉很明显是有问题的。

    本来，李添当时上灶就是他那一批里面最早的。两年学徒经验，在一间普通的饭店都不一定能够让他上灶，何况是在荔府，甚至有比他早来一两年的学徒还在外头削土豆，但他已经开始做员工餐了。大家都知道他是宋裕明的徒弟，总厨的徒弟升得快就更显眼，一旦出了任何一点小差错，更容易被放大质疑，让人觉得他只是靠师父开绿灯。

    宋裕明自己也吃了一口rou饼，把小徒弟叫到办公室，问你不觉得甜了吗？

    李添很理所应当地说，梅菜rou饼不就是应该这么甜吗