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我美食爆红你说这是恋综? 第169节 (第2/5页)
明明拉维鲁本教她的拿破仑,是250g面粉! 没说什么高低筋! 甜点直播刚开场,穆心雨脸色就变得凝重。 然而,观众足够兴奋,纷纷开始偷师红宝石的绝密配方。 120g的低筋面粉,120g的高筋面粉,再加50g白砂糖。 标准精确,每一份都上了称,符合观众们对法式甜点的一切刻板印象。 鲜奶黄油,揉成一团,拉维鲁本的动作轻松,笑容满面的享受着这甜点时刻。 当手中面团成形,包裹在保鲜膜里等待松弛,她才笑着催促甄酥。 “快试试,我看看你学得如何,再慢慢的教。” 话是对甄酥说的,不妨碍穆心雨也跟着动起来。 自信满满的穆心雨,还以为这是一场直播温习,想不到居然是一场从头开始的学习! 120g低筋面粉,量得她手忙脚乱。 再加120g高筋面粉,也是显得手足无措。 穆心雨确定好分量,把它们撒在同一只碗里,趁着加糖加奶的间隙,偷看了一同学艺的甄酥。 谁知,甄酥根本不用厨房秤。 她抬手拿了一些低筋,再倒了一抔高筋,什么称量什么克数,丝毫不管。 保持着她做任何甜点,习惯随心所欲的我行我素。 穆心雨的手僵了僵。 观众也看得愣了愣,不禁发出感慨。 “甄酥……真的有在认真学吗?” 他们经历了周师傅的洗礼,做出过千奇百怪的桃花酥。 面对拉维鲁本精确到克的教学,他们不觉得刻板生硬,反倒是感恩戴德。
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